Trento Doc “Valentini di Weinfeld” Brut Millesimato nasce da uve 100% Chardonnay provenienti dalle più vocate colline della Vallagarina.

Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice, poi il mosto ottenuto viene portato alla rifermentazione in bottiglia dove il vino riposa per almeno 24 mesi sui lieviti.

Questo Trento Doc presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati accompagnato da un perlage fine e continuo. Al naso si spiccano note fruttate e floreali con lievi sentori di crosta di pane. All’assaggio si percepisce un Trento Doc vivace ed armonico, pieno, secco e con una lieve nota di acidità.

Trento Doc “Valentini di Weinfeld” Brut Millesimato è ideale a tutto pasto ed è perfetto per accompagnare antipasti di pesce e crostacei.