Trento Doc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore nasce dalle migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti della famiglia Lunelli situati attorno alla città di Trento, fino a 600 m di altitudine. Icona d’eccellenza tra le bollicine italiane, è un metodo classico capace di vincere la sfida contro l’invecchiamento. Affina per oltre 10 anni acquistando grande complessità mantenendo allo stesso modo freschezza, equilibrio ed eleganza.

Presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati accompagnato da un perlage finissimo e persistente. Al naso risulta complesso, con abbondante mineralità e sentori di frutta esotica, cioccolato bianco e nocciola legate da note balsamiche e leggermente speziate. Il palato appare subito morbido con note di miele e frutta esotica. Chiude con un finale fresco ed elegante donato dall’ultradecennale affinamento sui lieviti.

Ottimo come aperitivo o per accompagnare zuppe di pesce o crudités.