Saint-Aubin 1er Cru Derriére chez Edouard – Château de Chamilly è il grande vino bianco di Borgogna…rotondo, minerale e di carattere

Le uve 100% Chardonnay che compongono questo eccezionale bianco di Borgogna, provengono dal vigneto Premier Cru Derriére chez Edouard, nel villaggio di Saint-Aubin. Saint-Aubin è un villaggio vitivinicolo nel sud della Côte de Beaune, il cuore dei più grandi vini bianchi della Borgogna.

Saint-Aubin 1er Cru viene vinificato con i lieviti presenti sulla buccia dell’uva e affinato in botti di Borgogna da 228 Lt. Segue un periodo d’invecchiamento che varia dai 16 ai 18 mesi.

Questo grandioso bianco di Borgogna si abbina molto bene con le carni bianche, con il pesce al forno e con il pollo alla griglia. Risulta perfetto in abbinamento ad una pizza margherita.

Bottiglie prodotte: 900