Il Rum Isle of Fiji di Plantation Rum celebra le bellezze delle isole Fiji con le sue lagune e le giungle selvagge. Questo è un Rum prodotto con le tecniche nazionali.

Il Rum Isle of Fiji nasce dalla canna da zucchero autoctona delle isole Fiji. Il rum che si ottiene dalla distillazione, affina in botti ex bourbon nel clima tropicale delle isole. Successivamente il rum arriva presso lo Château de Bonbonnet in Francia, dove affina in botti di rovere francese ex Cognac.

Il Rum Isle of Fiji presenta un colore oro con primi sentori di melassa e pera che poi lasciano spazio a sentori più fruttati e speziati come mela, banana, vaniglia e noce moscata. Al palato è rotondo e ricorda sentori di vaniglia e miele con note fruttate di prugne e cocco. Infine presenta un finale molto lungo con ricordi di banana e bourbon.