Il Recioto della Valpolicella DOCG Classico Moron – Domini Veneti è uno dei prodotti rappresentativi della Valpolicella Classica. Racchiude in sé una piccola produzione, un particolare terroir, ricerca e tanta passione. Le uve Corvina, Corvinone, Rondinella, utilizzate per la produzione di questo eccezionale Recioto sono raccolte manualmente e provengono solo dalla località “Moron”, nel cuore della vallata di Negrar.

Le uve raccolte subiscono un appassimento di 120-130 giorni nei fruttai e successivamente il Recioto della Valpolicella DOCG Classico affina barrique di Allier per almeno 1-2 anni e qualche mese anche in bottiglia.

Si presenta di un colore rubino brillante, con un sapore intenso e avvolgente. Sa esprimersi al meglio se servito ad una temperatura di 12° – 14°C.

Recioto della Valpolicella DOCG Classico Moron si abbina al meglio con dolci secchi o da solo per una conversazione a fine pasto. Non teme l’abbinamento con i formaggi erborinati.