Lugana DOC I Frati di Cà dei Frati è il fiore all’occhiello dell’azienda. Nasce da un vitigno autoctono, la Turbiana. 

La cuvée deriva da una attenta selezione di uve provenienti da varie parcelle che, una volta fermentate in acciaio verranno assemblate per dare al vino finale la sua identità. L’affinamento è di 6 mesi in acciaio con la presenza dei lieviti fini. Il suo percorso termina con un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.

Si presenta con un color giallo paglierino. Piacevole e in grado di soddisfare desideri di immediata freschezza e leggerezza. Solletica il naso con fragranti aromi floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di mela, susina e agrumi incorniciati in un soffio minerali. Con l’avanzare del tempo si arricchisce di sentori iodati, note terziarie, spezie e frutta candita. Al palato è fresco, diretto e fine, accompagnato da una piacevole nota sapida. 

Si abbina bene con piatti e zuppe di pesce e pizza margherita.