Cognac 1840 Grande Champagne – Pierre Ferrand è un omaggio allo stile in voga alla fine del’800.

La maison Ferrand è situata nello Château de Bonbonnet, un castello del diciottesimo secolo situato ad Ars, a soli 10 km dal centro della città di Cognac. I prodotti di questa Maison sono ottenuti dalla lavorazione delle migliori materie prime poi distillati in alambicchi di rame e infine l’invecchiamento viene effettuato in botti di rovere.

Cognac 1840 Grande Champagne – Pierre Ferrand invecchia 4 anni e mezzo nelle botti di rovere. Questo distillato è lieve, ma allo stesso modo è ricco in sapore e con un grado alcolico importante rispetto i Cognac moderni.

Al naso si percepiscono note di uva matura e accenni di spezie e miele. È un cognac di pronta beva ma si adatta molto bene anche alla miscelazione per i cocktail.