Champagne Rosè di Ruinart che conosciamo oggi è il risultato di oltre 250 anni di perfezionamenti. Questo vino, ottenuto dall’ assemblaggio di due vitigni, lo Chardonnay della Côte des Blancs e della Montagne de Reims (45%) e il Pinot Nero della Montagne de Reims e della Marne Valley (55%). Una singolarità che lo rende un punto di riferimento obbligatorio degli champagne rosé.

Si presenta con un colore rosa melograno con delicatissimi riflessi aranciati. Al naso si presenta con un raffinato bouquet dei suoi aromi fruttati. Al palato con le sue note di frutta esotica, piccoli frutti rossi come la fragola di bosco, lampone, ciliegia, poi note di rosa e melograno.Particolare per la sua bollicine fine e la sua freschezza.

Si abbina molto bene con i piatti di mare, accompagnato alla frutta come il pompelmo e a piatti esotici.