Champagne Brut Rosé Millésime – Louis Roederer nasce da un 63% di uve Pinot Noir e un 37% di uve Chardonnay. La grande particolarità di questo vino deriva dal fatto che il 17% degli uvaggi viene vinificato in botti di legno.

Dalla grande esperienza di Louis Roederer nasce un metodo unico per fare Champagne: l’Infusione, che permette di estrarre la parte migliore e matura dal Pinot Noir preservando la grandissima freschezza. Una parte di Chardonnay viene fatta macerare con il Pinot Noir in modo da creare un legame omogeneo. Una volta creata la Cuvée viene riposta sulle fecce per circa 4 anni e successivi 6 mesi in bottiglia dopo la sboccatura, per migliorare la sua maturità.

Dal colore rosa con riflessi dorati, presenta aromi fruttati, agrumati e speziati, a cui si aggiungono sentori di frutta secca e cacao donati dalla maturazione in botti di legno. Le uve Chardonnay donano une lieve nota minerale che lega con la notevole effervescenza.