Campofiorin Rosso Veronese IGT – Masi è un vino che ha alle spalle una storia iniziata nell’anno 1964, risultando uno dei più grandi classici della Valpolicella.

Come da tradizione viene eseguita una classica vinificazione con controllo della temperatura, per poi riposare circa 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e di Allier. Questo vino nasce dal blend di uve Corvina (70%), Rondinella (25%) e Molinara (5%).

Si presenta con un colore rosso intenso. Ha dei profumi di fragola di bosco e ciliegia che si mescola bene con note di erbe e note più speziate andando a creare un ottima armonia. Il sapore è complesso, rotondo ma morbido e con una buona persistenza.

Si sposa bene con primi e secondi a base di carne bianca e rossa e anche con secondi di pesce.